了解化工裝置理論與實務之相互配合與印證，熟悉化工裝置之基本操作、維護與管理，培養實驗廢棄物減量及污染防治之概念與習慣，具備對工作職業安全、衛生知識及環保的理解與實踐。

實驗1  工場安全防護演練

實驗2  配管操作

實驗3  流體輸送裝置操作─離心泵

實驗4  流體輸送裝置操作─壓縮機

實驗5  流量測量─流量計組合實驗

實驗6  流體流動操作─雷諾數實驗裝置

實驗7  流體流動操作─流體流動實驗裝置操作

實驗8  熱交換器操作─雙套管熱交換器

實驗9  熱交換器操作─殼館熱交換器

實驗10  真空蒸發裝置操作

實驗11  蒸餾裝置操作

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